Tentang Sirup Tjampolay

Campolay itu salah satu nama buah loh…

Jelang Bulan Puasa gini nggak apdol kalau nggak bahas sirup. Salah satu sirup yang terkenal adalah Campolay, atau Tjampolay. Sirup ini asli daerah Cirebon dan pamornya sudah kesohor banget sejak  tahun 1930-an. Lucunya, resep sirup ini konon lahir  lewat mimpi penciptanya, Tan Tjek Tjiu tanggal 11 Juli 1936. Wah, hebat banget ya, orang tidur aja… Read more »

Buah Langka Campolay alias Sawo Belanda

Buah yang satu ini namanya ilmiahnya adalah Pouteria campechiana sedangakan nama lokalnya banyak ada yang sebut Campolai, Alkesa, Kanistel, Sawo Belanda, Sawo Mentega dan nama lokal lain yang berbeda di lain daerah.  Buah Campolay disebut Sawo Belanda atau Sawo Mentega ini mungkin agak asing ditelinga kita karena memang termasuk tanaman buah langka di Indonesia yang… Read more »

Siroop Tjap Buah Tjampolay

Siroop Tjap Buah Tjampolay ini masih bisa kita temukan di supermarket bahkan hypermarket yang ternama di jakarta. ada beberapa yang diubah dari layout stiker brandnya sendiri, tapi tetap mempertahankan gambar, font dan warna yang masih ada sampai sekarang. yang masih terus kita pertanyakan adalah apa itu buah tjampolay? asing? bahkan tidak pernah kita dengar. walau… Read more »

Mengejar Sirup Tjampolay Rasa Pisang Susu

Semua orang berbelanja untuk keperluan berbuka puasa esok hari. Disetiap kasir supermarket terjadi antrian panjang lengkap dengan troli penuh barang, makanan dan minuman. Rata-rata dari mereka adalah keluarga. Momentnya memang pas sekali, selain karena hari itu hari terakhir sebelum bulan puasa, hari minggu dan akhir bulan pula. Saya dan Ibu saya pergi berbelanja ke Citos… Read more »

tjampolay campolay

Manisnya Sirup Tjampolay

Selama bulan puasa, salah satu minuman yang diincar banyak orang adalah sirup, karena minuman yang satu ini selain rasanya yang manis juga dapat menyegarkan tenggorokan kita setelah seharian berpuasa. Bicara soal sirup, Cirebon memiliki andalannya sendiri, yaitu sirup cap buah tjampolay atau yang lebih dikenal dengan sirup Tjampolay. Sirup tjampolay adalah sirup khas Cirebon yang… Read more »